Originaire de l'île de la Réunion, Jordan Sigismeau a débuté le rugby au RC Saint-Pierre avant de rejoindre le centre de formation de l’USAP lors de son arrivée dans la métropole. Formé à XV, cet ailier rapide et puissant a rejoint la réserve des Dragons, Saint-Estève XIII Catalan, au début de la saison 2014/2015, trouvant rapidement ses marques dans l’équipe et devenant un titulaire régulier en Elite. Ses bonnes performances avec la réserve ont conduit Laurent Frayssinous à faire appel à lui en cours de saison, inscrivant 2 essais en 8 matchs, lui permettant également de décrocher ses premières sélections avec l’Equipe de France.